вот еще классное применение шпинату :))) так его не перевариваю, а тут понравилось: берется свежая сардина. внутрь накладывается нашинкованный шпинат и пару долек лимона. заворачивается в фольгу, в духовочку и через полчасика не откусите себе пальцы :))))